明石だこのやわらか煮・鯛の切り身・珍味の通販なら明石扇

2017年8月18日今日はお米の日♪♪ こんにちは８月１８日は「お米の日」。日本人の主食と言えばお米ですよねいろいろなおかずとも相性が良く１日３食、お米を食べても飽きませんよね ...続きを読む

2017年8月11日今日は『山の日』♪ こんにちは今日は山の日です！今年は金曜日なので、今日から夏休み、お盆休みに入られる方も多いのではないでしょうか？『うん！？』『あれっ！？』『...続きを読む

2017年8月8日絶品イタリアン！「チーロCiRO」！こんにちは今日は明石の食！なかなか予約の取れない絶品イタリアン！「チーロCiRO」さんのご紹介を明石でイタリアンと言えば、知らない人はいないほど...続きを読む

2017年8月4日当店、お漬物もありますよ！こんにちは暑い日が続いていますね… 明石も毎日３０℃超えております… 熱中症にお気をつけ下さい！！さて、工場に行ってみると大量の白菜が！！！ ...続きを読む

2017年7月25日今日は『土用の丑の日』♪ こんにちは今日は土用の丑の日ですね！スーパーでも少し前からウナギが売られていますね。毎年、日は違いますが夏のこの時期盛んに目にする土用の丑 &...続きを読む

商品を使った様々なアレンジレシピ

当店がおススメする明石の名産たこ・鯛を使ったいろいろなレシピをご紹介いたします。

シンプルな味わい方でも美味しく召し上がっていただけますが、ちょっとした工夫でさらに美味しく生まれ変わる名産品を、ぜひ一度味わってみてください。

また、こちらでご紹介したレシピ以外にも、アイデア次第でいろいろなレシピが考えられます。皆様のお好みのレシピなどございましたら、ぜご紹介ください。

☆明石だこと里芋煮っころがし

里芋にしっかり染み込んだ
明石だこの旨味が絶品！

☆明石だこのやわらか煮と淡路玉葱の丼ぶり

甘い玉葱と明石だこを
トロトロの卵で包み込みました

☆明石だこの柔らかたこ煮飯

ふっくらご飯で炊き上げました
明石だこの旨味いっぱいです。