明石だこのやわらか煮・鯛の切り身・珍味の通販なら明石扇

2018年8月10日いよいよ明日から♪♪ こんにちはいよいよ明日からお盆休み、長期夏休みに入られる方も多いのではないでしょうか♪ そして明日は山の日☆ お出かけされる方も多いと思うので、...続きを読む

2018年8月4日夏の風物詩♪ こんにちは厳しい暑さが続いておりますね… 明石も毎日暑い日が続いております… 体調管理もですが、衛生面もしっかりこの暑さに負けないよう管理しておりま...続きを読む

2018年7月27日【夏季休業のお知らせ】お盆期間中の営業に関するお知らせです。期間中はご注文商品の発送、お問合せへの回答をお休みさせて頂きます。ご不便をお掛け致しますが、何卒、宜しくお願い...続きを読む

2018年7月20日今日は土用の丑の日♪♪ こんにちは今年の夏は恐ろしく暑いですね… 皆さん、熱中症には気をつけて下さい… 水分補給をしっかりしてくださいね！！さて、今日は...続きを読む

2018年7月13日 ■西日本を中心とした大雨に関するお知らせ■ こんにちは。先週末、明石市でも大雨が続き、過去を振り返ってもあれだけ長く警報が発令されたのは初めてでは… この...続きを読む

商品を使った様々なアレンジレシピ

当店がおススメする明石の名産たこを使ったいろいろなレシピをご紹介いたします。

シンプルな味わい方でも美味しく召し上がっていただけますが、ちょっとした工夫でさらに美味しく生まれ変わる名産品を、ぜひ一度味わってみてください。

また、こちらでご紹介したレシピ以外にも、アイデア次第でいろいろなレシピが考えられます。皆様のお好みのレシピなどございましたら、ぜご紹介ください。

☆明石だこと里芋煮っころがし

里芋にしっかり染み込んだ
明石だこの旨味が絶品！

☆明石だこのやわらか煮と淡路玉葱の丼ぶり

甘い玉葱と明石だこを
トロトロの卵で包み込みました

☆明石だこの柔らかたこ煮飯

ふっくらご飯で炊き上げました
明石だこの旨味いっぱいです。