明石扇自慢のオススメ商品

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2018年2月13日 今週末は『旬の市』in 明石市公設地方卸売市場♪ こんにちは 今日はお知らせを! 今週末に当店もございます、明石市公設地方卸売市場で 『旬の市』が開催されます♪     &nb...続きを読む
2018年2月7日 当店、お漬物も作っています♪♪ こんにちは 1月もあっという間に終わり、気づけばもう2月… まだまだ、寒い日が続いていますが、暦では春がはじまっており~ 春よこいっ 過ごしやすい季節が...続きを読む
2018年1月24日 給食で明石の味♪♪ こんにちは 数年に一度の大寒波がやってきましたね… 名の通り、明石は朝から風も強く極寒です… 皆さん、体調管理気をつけて下さいね!   ...続きを読む
2018年1月19日 明石 扇!進化しました!! こんにちは 寒さが和らぎ、過ごしやすい日が続いてますねっ♪ 来週はまた寒さが戻ってくるようですよ… さて、皆様に今年1発目のお知らせがありまーす!!!...続きを読む
2018年1月4日 【新年のご挨拶】 新年明けましておめでとうございます。   旧年中は皆様に明石 扇をご利用いただき 深く御礼申し上げます。 今年もより一層、心より喜...続きを読む

商品を使った様々なアレンジレシピ

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当店がおススメする明石の名産たこ・鯛を使ったいろいろなレシピをご紹介いたします。

シンプルな味わい方でも美味しく召し上がっていただけますが、ちょっとした工夫でさらに美味しく生まれ変わる名産品を、ぜひ一度味わってみてください。

また、こちらでご紹介したレシピ以外にも、アイデア次第でいろいろなレシピが考えられます。 皆様のお好みのレシピなどございましたら、ぜご紹介ください。

詳しいレシピはこちら

☆明石だこと里芋煮っころがし

里芋にしっかり染み込んだ
明石だこの旨味が絶品!
☆明石だこのやわらか煮と淡路玉葱の丼ぶり

甘い玉葱と明石だこを
トロトロの卵で包み込みました
☆明石だこの柔らかたこ煮飯

ふっくらご飯で炊き上げました
明石だこの旨味いっぱいです。

店舗情報

店名 明石扇
所在地 〒673-0044
兵庫県明石市藤江字三ツ池2029-1
明石市公設地方卸売市場内
電話番号 078-926-6117
FAX番号 078-926-6118
営業時間
定休日

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