明石だこのやわらか煮・鯛の切り身・珍味の通販なら明石扇

2017年10月18日第１０回ロハス・ミーツ明石♪に行ってきました！！明石にもエコのライフスタイルをロハス・ミーツ明石♪先週末、明石公園西芝生広場・武蔵の庭園で１０月１３日(金)・１４日(土)・１５日(日)の３日間、開催さ...続きを読む

2017年10月11日簡単レシピで野菜も摂取！明石だこのたこ明太サラダ♪ こんにちは涼しくなったはず！？なのに日中は暖かい日が続いていますね～体調管理の難しい季節です… さて、今日は当店の『明石だ...続きを読む

2017年10月10日行楽の秋♪ぜひ明石に♪♪ こんにちは行楽の秋ですね～今月も明石ではいろいろなイベントが各所で開催されます。明石にお越しになった際は、明石駅構内、魚の棚...続きを読む

2017年9月13日切って！入れて！！簡単！！！明石だこのたこ飯♪ こんにちは朝晩涼しくなりましたね～そろそろご飯の美味しい季節です！！今回は、簡単に作れる“たこ飯”のご紹介を♪ 材料を炊飯器に入れるだけで...続きを読む

2017年9月4日なんだと思いますかぁ！？こんにちは　　 ↑何をしていると思いますかぁぁぁ～！？はい、正解はタコのスミ抜き＆クチバシ取りです！！スミ...続きを読む

商品を使った様々なアレンジレシピ

当店がおススメする明石の名産たこ・鯛を使ったいろいろなレシピをご紹介いたします。

シンプルな味わい方でも美味しく召し上がっていただけますが、ちょっとした工夫でさらに美味しく生まれ変わる名産品を、ぜひ一度味わってみてください。

また、こちらでご紹介したレシピ以外にも、アイデア次第でいろいろなレシピが考えられます。皆様のお好みのレシピなどございましたら、ぜご紹介ください。

☆明石だこと里芋煮っころがし

里芋にしっかり染み込んだ
明石だこの旨味が絶品！

☆明石だこのやわらか煮と淡路玉葱の丼ぶり

甘い玉葱と明石だこを
トロトロの卵で包み込みました

☆明石だこの柔らかたこ煮飯

ふっくらご飯で炊き上げました
明石だこの旨味いっぱいです。