明石扇自慢のオススメ商品

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2018年5月25日 切って和えて、簡単レシピで疲労回復♪♪③ こんにちは 昨日からとっても良い天気が続いている明石です 気温も上がり、夏のような… そして早いもので5月も終盤に… 新生活、新学期で少しお疲れの方もい...続きを読む
2018年5月14日 めかぶで体内から健康に♪♪ こんにちは 楽しいGWが終わり1週間、気分も新たにスタートされた方も 多いのではないでしょうか♪♪ すこーし、お疲れの方も出てくるころでしょうか…!? ...続きを読む
2018年4月27日 混ぜるだけ!!簡単レシピでもう一品♪② こんにちは 過ごしやすい日が続いておりましたが、この週末は夏日になるとか!? いよいよGWが近づいてきましたね! 明日から始まる方もいるのでは!? ...続きを読む
2018年4月17日 明石の素材を美味しく頂けるお店♪串かつ タクマ(TAKUMA) こんにちは 今日は久しぶりに明石の食!のご紹介です☆ 明石産のたこや鯛を美味しく頂けて尚且つ、お酒の種類も豊富なお店! 西明石にあります、串かつ タクマ(...続きを読む
2018年4月10日 新規一転♪♪ こんにちは あの暖かい日々はどこえやら、数日、寒さが戻りましたね~ 明石も肌寒い日が続いておりました。 さて、4月も始まり、新生活・新学期をスタートされた...続きを読む

商品を使った様々なアレンジレシピ

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当店がおススメする明石の名産たこを使ったいろいろなレシピをご紹介いたします。

シンプルな味わい方でも美味しく召し上がっていただけますが、ちょっとした工夫でさらに美味しく生まれ変わる名産品を、ぜひ一度味わってみてください。

また、こちらでご紹介したレシピ以外にも、アイデア次第でいろいろなレシピが考えられます。 皆様のお好みのレシピなどございましたら、ぜご紹介ください。

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☆明石だこと里芋煮っころがし

里芋にしっかり染み込んだ
明石だこの旨味が絶品!
☆明石だこのやわらか煮と淡路玉葱の丼ぶり

甘い玉葱と明石だこを
トロトロの卵で包み込みました
☆明石だこの柔らかたこ煮飯

ふっくらご飯で炊き上げました
明石だこの旨味いっぱいです。

店舗情報

店名 明石扇
所在地 〒673-0044
兵庫県明石市藤江字三ツ池2029-1
明石市公設地方卸売市場内
電話番号 078-926-6117
FAX番号 078-926-6118
営業時間 -
定休日 -

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