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明石城400周年!イベントあす開幕♪

こんにちはfutaba.gif
昨日は暖かい1日でしたが、今日は寒さが戻った明石です…
春はもうそこまで来てますかぁ~hana-ani01.gif!?

 

さて、明日から明石城築城400周年イベントが明石公園周辺で始まります!
ご当地グルメの祭典や城内の桜のライトアップ、観月会、他60を超える
多彩なイベントが11月末まで行われるそうですよっ!!

 

400

 

 

 

明石城とは!?

 

1619年に徳川家康の曾孫で、初代城主の小笠原忠政(後に忠真と改名)が、
義父で姫路城主の本多忠政と共に築城を始め天守閣はありませんが、
国指定重要文化財の櫓2基を備えている。

 

 
400周年イベント開会式は3月23日午前10時から明石公園の西芝生広場
で行われます♪
ステージイベントやグルメフェスタもあるそうですよっ!
また、季節ごとにテーマが設定されているようで、春は『桜』のライトアップ、
夏は『光』で櫓と石垣がライトアップされるそうな。
秋には『観月と能』で観月会なども行われるそうです♪

 

 

11月23、24日には、ご当地グルメ『B-1グランプリ』の全国大会も開催!
楽しいイベントがたーくさんありますよっ!!!
皆さん、明石へぜひお越しください♪♪

 

 

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当店自慢の明石だこを使用した珍味はオンラインショップでご購入頂けます♪
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春の風物詩♪♪

こんにちはfutaba.gif
イカナゴが3月5日に解禁されましたね!!
この時季になると甘辛く炊いた、くぎ煮のいい匂いが
いろんなお宅から漂ってきま~す☆

 

さて、皆さんイカナゴは地域によって、さまざまな呼び方があるって
ご存知ですか!?

 

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イカナゴは地域によって呼び方が違います

 

イカナゴは地域によって、さまざまな呼び方があります。

『イカナゴ』と呼ぶのは主に、兵庫県をはじめとする関西地方のようです。
その他の地域では!?

 
○関東・愛知県では…こうなご、こおなご

○福岡県では…かなぎ

○宮城県では…しらす、めろうど、よど

○大阪府では…かますご

 

ほ~、いろんな呼び方があるのですね!!
また、稚魚は『こな』や『 しんこ』、成魚は『ふるせ』や『おおなご』と
呼ばれることもあるそうです。

 
また、地域だけでなく調理方法の違いでも呼び方が変わるそうです!
イカナゴを茹でで乾燥させたものを『かなぎちりめん』、
イカナゴを茹で、乾燥させ佃煮にしたものを『こうなご』、
生のまま佃煮にすると『いかなごのくぎ煮』と呼ぶそうです。

知りませんでしたね~

 

 

イカナゴの解禁日はどうやって決まるの!?

 

イカナゴの解禁日は、毎年12月あたりに開催される兵庫県水産技術センターの
イカナゴの生態調査で決定されるそうです!

稚魚の育ちが悪かったり、冬が寒いと解禁日は遅くなるそうで…
以前は、イカナゴの漁獲量は大量でした。
ですが近年は、低迷傾向にあることが問題視されています…

イカナゴはきれいな砂と澄んだ水があるところでないと生きられないようで、
環境汚染や地球温暖化も問題視されています。

環境が改善され、昔のように大量に獲れる日がまた来てほしいですね!
私達の日常生活からも環境改善はできると思いますので心掛けたいですbikkuri04.gif

 

 

くぎ煮もご飯がススミますが、当店にもご飯がススム商品が揃っていますよっ♪
オンラインショップよりご購入可能です!

 

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明石産のたこ等、豊かな海の幸を職人の技と心で風味豊かな珍味に仕上げました。
是非、ご自宅でお楽しみ下さい♪

 

 

一度は体験してみたい!?明石海峡大橋、登ってみませんか♪

こんにちはfutaba.gif
明石はお天気もよく過ごしやすい日が続いております♪
皆さん、お変わりありませんか!?

 

さて、今年のGWはなんと10連休!!!
の方も多いことでしょう。
面白いイベント発見しましたのでご紹介を~

 

 

橋梁体験イベント「明石海峡大橋ブリッジワールド」

 

 

       photo02

 

 

JB本四高速が主催の“世界一の吊橋体験イベント”「明石海峡大橋ブリッジワールド」が
今年も4月1日~11月30日までの木~日曜・祝日に開催されるそうです!
「明石海峡大橋ブリッジワールド」では「橋の科学館」で明石海峡大橋について学習し、
その後、橋の建設に携わったツアーリーダーが世界最長の橋の建設について、
隠された橋の技術や歴史などを、分かりやすく、楽しく説明しながら、
橋桁の中を約1キロ歩行するという~
神戸側主塔のエレベーターで98階、なんと海上約300m!!の塔頂まで上がり、
360度の大パノラマを眺めることができるそうですよ!
インターネットやFAXで予約が可能だそうで、開催月の2ヵ月前の月の1日10:00より
受付開始ということなので休日のご予約はお早めに~♪

 

公式HPはコチラ

 

面白そうですね~
いつもは通ってばかりの明石海峡大橋ですが、橋について学んでみるのも良いですね♪
ぜひ、10連休は明石に遊びにきてくださ~ぃ!
美味しいモノたくさんありますよ☆
当店の珍味もkira01.gif

 

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当店は『明石市公設地方卸売市場』の中にあります♪

こんにちは♪
寒い寒い毎日が続いておりますっ!
暦では春がはじまっておりますが…
連休には雪も降りました…
皆さん、体調管理気をつけて下さいね!

 

さて、当店があります明石市公設卸売市場にご来場されたことはありますか!?
たまに、イベントが開催されておりますのでHPでチェックしてみてくださいね!
今日は、少し市場のご紹介を♪

 

明石市公設地方卸売市場って!?

 

1976(昭和51)年に現在の場所、明石市藤江に建設され、
大きさは57,395平方メートルなんと甲子園球場の約1.5倍!
約800人の方が市場で働かれています。
1977(昭和52)年から野菜・果物、1978(昭和53)年から
魚を売るようになったそうです。

 

 

卸売市場の流れ

 

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★卸売業者…品物も売る人のこと。帽子に丸い板を付けている。
★仲卸業者…品物を買う人のこと。帽子に四角い板を付けている。
★せり売りとは…卸売市場で卸売業者(売る人)が仲卸業者(買う人)へ
品物を売る方法。
買う人が順番に自分が買いたい値段を売る人に伝えます。1番高い
値段を付けた人が品物を買うことができます。
また、せり売りでは仲卸業者は自分が欲しい値段を指で表します。

 

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                              青果部

 

指や手の向きがちゃんと決まっているのですね!
なるほど!!

 

ちょこっとお知らせですbikkuri04.gif
なんと!毎週土曜日は明石市場市場開放day♪ということで、
毎週土曜日の午前6:00~9:00頃まで開放されています。
早朝セリ後の新鮮な魚や野菜をぜひお買い求めください♪
午前9:00以降は購入できませんので、時間をご確認頂き、
また、土曜日が休市日の場合は、販売を行っていませんので
市場のHP、開市・休市情報をご確認の上、ご来場ください♪♪

☆明石市公設地方卸売市場HP☆

 

市場の中に当店、明石扇もございます!
宜しければお立ち寄りください♪
美味しい珍味、ございますよ~っkira01.gif

 

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喜びたくさん、如月スタート♪

こんにちはfutaba.gif
1月があっという間に終わってしまい…
昨日から2月がスタートしました!
毎日が早い…です

 
先月、嬉しい情報が明石に!!
明石商業高校が「第91回選抜高等学校野球大会」出場が決定しましたbikkuri04.gif
春夏通じて3度目の甲子園!
組み合わせ抽選会は3月15日(金)に行われるそうで、大会は3月23日(土)に
阪神甲子園球場で開幕します。
地元校の活躍に期待すると共に、みんなで応援しましょう!!!

 

『明商ガンバレーっ!!!』

 

 

 

 

寄附額が23倍に!

 

さて、当店の珍味も返礼品になっております『ふるさと納税』が大好評だそうですよ!
昨年7月にリニューアルした明石市のふるさと納税ですが、寄附申込額が8,800万円を
超えて、前年の約23倍になったそうです!

 

fukidashi.gif2018年7月~12月の寄附申込額

8872万668円up.gifup.gif

*参考
(2017年7月~12月の寄附申込額387年7290円)

 

 

すごい伸び率です!
返礼品の一つに当店の『明石だこの珍味詰め合わせ』も入っておりますよ~♪

 

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税金の使い道を指定できる制度が「ふるさと納税」です!
明石市のふるさと納税の使いみちは下記のとおり。

 

 

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1.明石のやさしいまちづくりを応援
2.明石の子育てを応援
3.明石のたからもの応援
4.市制100周年に向けての施策応援
5.明石商業高校に熱い応援を!
6.市長におまかせ

です♪

 

明石ならではの良い商品がたくさんありますよ♪
この機会に一度チェックしてみてください☆

 

 

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【年末のご挨拶】

こんにちはfutaba.gif
2018年も残すところあとわずか、平成最後の年末です。
そして早いもので、年末のご挨拶をさせて頂く時期となりました…

 

本年も明石 扇をご愛顧いただきまして、
誠にありがとうございました。
今年はメディアで当店の商品を沢山紹介して頂き、
また、総合オンラインストア「楽天市場」に新規出店
したりと、より多くの皆様に当店の商品を知って頂き、
食べて頂くことができました。
来年も真心を込めて明石より皆様へお届け致します!

 

本日で年内の営業は終了致します。
尚、先日もご案内いたしましたが(年末年始のお知らせ)
年末年始の休業期間は下記の通りです。

 

*年末年始休業期間*

12月29日(土)~1月6日(日)

 

新年は1月7日(月)からの営業となっております。
来年も相変わらぬご愛顧を頂けますよう
お願い申し上げ、歳末のご挨拶とさせて頂きます。

 

皆様どうぞ良いお年をお迎え下さいませkira01.gif

 

                     明石 扇

居眠り公認!?プラ寝たリウム♪♪

こんにちはfutaba.gif
今週、金曜日は『勤労感謝の日』ですね♪
勤労感謝の日に面白いイベント発見しましたのでご紹介を~

 

 

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全国のプラネタリウムで、「熟睡プラ寝たリウム」が開催されます!
兵庫県では明石市立天文科学館とバンドー神戸青少年科学館で開催されますよっ☆

 

 

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fukidashi.gif熟睡プラ寝たリウムって!?

 

日頃の疲れを、熟練解説員が手練手管を駆使し、快眠へと誘う特別投影だそうです!
なんと、イビキが気になる方の為にイビキ席もあるそうですよ~
プラネタリウムの投影中に寝てしまう人に罪悪感を抱かずに眠ってもらおうと、
2011年に明石市立天文科学館が初めて開催しました!
好評だったことから、全国のプラネタリウム施設に呼び掛けをし
翌年より『全国一斉熟睡プラ寝たリウム』として、各地で開催されるようになったそうです。
今年は北海道から鹿児島県まで39館で実施されるそうですよっ!!

 

 

11月23日を中心に開催されるようですが場所によっては開催日が異なりますのでご確認を!
また、枕が変わると眠れない!という方は枕の持参もOKだそうです!
なんと、パジャマの持ち込みもOK!!
アロマの香りと満天の星たち、ポインターなしの星空解説、BGMだけの星空観賞、
BGM抜きの星空解説などなど…
各施設で工夫を凝らした投影が行われるようです!いたれりつくせりですね~っ!!

 

 

ゆっくり星空を見ながら周りを気にせずに眠るのもよし
じっくり星空を見るのもよし、ぜひご家族でご参加してみてください♪
遊び疲れて夕飯に困ったら、当店の珍味を使って時短レシピはいかがでしょうか!?
そのままでも、ご飯がススミますよ☆

 

 

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ふるさと納税返礼品、増加!当店の珍味もありますよっ♪♪

こんにちはfutaba.gif

以前ブログでもご紹介致しました(記事はコチラ
明石市のふるさと納税返礼品が更に増加し、
只今、キャンペーンも実施されています!

 

明石市では今年の7 月2 日から、ふるさと納税返礼品をリニューアル!
135 品に拡大した中の一つに当店の『明石だこの珍味詰め合わせ』も入りました!

 

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なんと!!
昨年度の実績を大きく上回る寄附を頂いているそうです!!
全国の皆様、ありがとうございますkira01.gif

 

その後も明石市の誇るモノを全国へ発信できるよう
年内には250品にまで、増加する見込みだそうです!
そしてこれを機に、PRキャンペーンも実施されています!!
なんと、好きな返礼品がさらに100名に当たる!
「明石市ふるさと納税応援キャンペーン!」実施中!

 

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詳細は↑画像をクリックして下さいbikkuri04.gif

 

日本で唯一、税金の使い道を指定できる制度が「ふるさと納税」です!
明石市のふるさと納税の使いみちは下記のとおり。

 

     mv03

 

1.明石のやさしいまちづくりを応援
2.明石の子育てを応援
3.明石のたからもの応援
4.市制100周年に向けての施策応援
5.明石商業高校に熱い応援を!
6.市長におまかせ

です!!

 

ふるさと納税の返礼品がパワーアップ中!!
明石ならではの返礼品をこの機会に一度チェックしてみてください。
良いモノたくさんありますよ♪

 

 

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メディア情報~♪『ショップチャンネル』様に出演(ご紹介)致しました!!!

こんにちはfutaba.gif
いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございますkira01.gif

当店をご利用の皆様!!!
今日はお知らせを♪

 

なんとっ!

なんとっ!!

なんとーっ!!!

 

あの通販番組で有名な『ショップチャンネル』様で当店自慢の、
『明石だこのやわらか煮』をご紹介して頂きました~っ!!!

 

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またもや…
放送前にご報告できず、すみません…
今月は沢山、当店の商品をご紹介して頂いております!!!
ありがたい事ですkira01.gif

 

10月4日に放送された当日分は、放送中に完売致しました!
誠にありがとうございます!!!

 

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引き続き、ショップチャンネル様のオンラインショッピングサイト
10月31日、明日までご購入いただけます♪

 

歯ごたえと旨みを感じる『明石だこ』を、長時間コトコトと煮込み
醤油・みりん・砂糖、シンプルな調味料で仕上げました♪
たこの甘みと弾力が、甘辛のたれと一体となり、
噛めば噛むほど、お口の中に旨みが広がりますっ♪
たこの旨みが溶け込んだタレは、お料理のだしとしても
ご使用頂けるので、最後まで残すところなく楽しめる一品です☆

 

ぜひ、当店の『明石だこのやわらか煮』をお試し下さい!!


 

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お知らせです♪TVでご紹介して頂きました!

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当店をご利用の皆様
いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございますkira01.gif

今日はご報告を♪

なんとーっ!!!

BS11で放送中の「あなたが出会った 昭和の名曲」で当店自慢の
『明石だこのやわらか煮』をご紹介して頂きました~っ!!!

放送前にご報告できず、すみません…

 

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放送にあたり、八代亜紀さんと新田純一さんが当店に
来て下さり、撮影も行われましたよ♪
放送では当店の「明石だこのやわらか煮」をご賞味いただき
美味しい!!!とありがたいお言葉をお二人からいただきました。

また、再放送がある時にはご報告できたらと思います!
再放送がなければ申し訳ございません…

 

絶賛、オンラインショッピングにて発売中です♪
やわらか煮だけのために調合された当店秘伝のタレに漬け込み、
ゆっくりコトコト煮込むこと数時間。
秘伝のタレが明石だこにタップリしみ込み、明石だこの持つ旨みと
タレがしっかりと馴染んでいます。
醤油ベースの程よい口当りで、噛むほどに旨みが広がります。
ず~っと噛み続けたくなるほどに美味しい明石だこのやわらか煮。
お口の中いっぱいに広がる明石だこの旨みとタレの風味を
ぜひ、お試し下さい!!