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カテゴリー別アーカイブ: ☆ヒカリ扇☆

パパっと調理で夕食の一品に♪♪

こんにちはfutaba.gif
久しぶりの更新になってしまいましたf01.gif
皆さん、お元気でしたか?
季節はすっかり秋になりました!
朝晩は寒くなりましたね~

 

さて、今日は当店の『旨辛口白菜キムチ』を使った簡単レシピのご紹介です♪

 

★材料★

旨辛口白菜キムチ  お好みの分量
厚揚げ      1枚(お好みの量で)
たこ         お好みの分量
焼き肉のタレ     大さじ1
青ネギ      お好みの分量
マヨネーズ     お好みの分量

 

①厚揚げを油抜きし、食べやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油(分量外)を引き厚揚げを炒める。
③キムチと焼肉のタレを加え少し煮込む。
④器に盛り、マヨネーズ軽くトッピングし、青ネギをのせる。

 

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当店自慢の『旨辛口白菜キムチ』は、国産の白菜を使用し、
関西のだし醤油ベースの旨口の白菜キムチです♪
そのままでも十分美味しく、アレンジも多様な商品です!

 

fukidashi.gifキムチに美容効果あり!!

 

まずは、便秘の解消です。キムチには乳酸菌が豊富に含まれており、
胃腸の働きが活発化し、便秘が解消されます。
便秘が改善されると腸内環境が良くなるため、ニキビなどの肌トラブルの
改善も期待できます。

そして、キムチに使用されている唐辛子にはβカロテンが多く含まれており、
βカロテンは肝臓へ蓄積されると、必要に応じて「ビタミンA」へ変換されるそうです。
このビタミンAが活性化されると新陳代謝が活発化され、肌も綺麗になるそうです。

 
さぁ、みなさん!キムチを食べて美肌になりましょう♪♪
オンラインショッピングで好評発売中です☆

 

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当店自慢の明石だこを使用した珍味はオンラインショップでご購入頂けます♪
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タコの豆知識①ー産卵記のタコ編♪ー

こんにちはfutaba.gif
明石ではこの頃すっかり涼しくなりました!
秋の到来を感じさせますねぇ~♪

さて、明石ダコは夏から秋口にかけて産卵期に入っております!
今日はこのお話を♪

 

fukidashi.gifタコの卵って

 

メスの卵はタコキン、もしくは袋児(ふくろご)と呼び
煮付けなどにします。
これを産み付けた房状の卵が海藤花(かいとうげ)と言い
海藤花は塩漬けにして保存し、酢の物や椀種に使います。

 

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タコの子は珍味として美味しく、好きな人はこの時期しか楽しめないモノ!
ですが…
産卵直後のタコは他の魚同様、身に栄養がとられるので
味はどうしても落ちてしまいます…
身が痩せてブヨブヨのタコは『ババダコ』と呼ばれます。

ババダコ!!!

って…
いろいろ語源の元を探ってしまいそうになりますが…
やめておこうと思います…kao-a20.gif

当店でもこの時期の作業は少し大変です。
ババダコは基本的には使用しませんが、作業に入るまで
わからない事もあるので、ブヨブヨで包丁が入りずらいことも…
切りずらい事による指の怪我などに注意をして、
安全第一にタコの処理に取りかかっていかなければ!
当店ではこのように日々格闘したりもしていますf01.gif
いよいよ食欲の秋です♪
ご飯、お酒のお供に当店の珍味はいかがでしょうか!?
宜しければご賞味下さい☆

 

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焼いてのせるだけ!簡単おつまみ♪♪⑤

こんにちはfutaba.gif
先日、涼しい日もありましが…
台風の影響か蒸し暑い日が続いておりますf01.gif
体調管理の難しい季節ですね…

 

さて、今日は当店の『旨辛口白菜キムチ』を使った簡単レシピのご紹介です♪

 

★材料★

旨辛口白菜キムチ  お好みの分量
厚揚げ      1個(お好みの量で)
麺つゆ         お好みの分量
ごま         少々

 

①厚揚げを油抜きします。
②グリル、トースター、フライパンかで焼き色がつくまで焼きます。
③厚揚げをお皿にうつし、旨辛口白菜キムチをのせます。
④のせたら麺つゆとごまをお好みでかけます。

 

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当店の『旨辛口白菜キムチ』は、国産の白菜を使用し、
関西のだし醤油ベースの旨口の白菜キムチです♪
そのままでも十分美味しくご飯もすすみますが、アレンジも多様な商品です!

 

 

fukidashi.gif辛み成分のカプサイシン!

 

キムチの栄養の中には、唐辛子の辛み成分であるカプサイシンが含まれていて、
カプサイシンの辛味による刺激がアドレナリンの分泌を促進、基礎代謝が活性化し
エネルギー代謝を促進させる効果があるそうです!
また、カプサイシンにはリパーゼという酵素の働きを促す作用もあり、リパーゼは
脂肪の燃焼を促進し効率よく体脂肪を燃焼するので、キムチには肥満予防や
ダイエットの効果が期待されているようですよ♪

 

少し、体型が気になるなぁ~という方にはオススメですね☆
とても簡単なので、ぜひ作ってみてください!

 

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いよいよ明日から♪♪

こんにちはfutaba.gif
いよいよ明日からお盆休み、長期夏休みに入られる方も
多いのではないでしょうか♪
そして明日は山の日☆

お出かけされる方も多いと思うので、帰宅して疲れたなぁ~という方に
夕食の一品に、ぱぱっと作れる酢の物をオススメしまーす♪♪

お酢って体にイイとよく耳にしますがどのように良いのでしょうか!?

 

fukidashi.gifお酢は疲労回復効果もある!

お酢に含まれているアミノ酸とクエン酸が疲労回復のスピードを
速めてくれる効果があるそうです。
仕事の後や運動の後に、お酢を体内に摂り入れると効率よく
疲労回復を行ってくれるそうですよ!

 

fukidashi.gifお酢は抗菌作用もあり!

古くからの知恵で、お酢は食べ物を傷みにくくすると言われており、
この効果が実際に化学的にも検証されているそうで、細菌の繁殖を抑える
効果があるそうです!
大腸菌やサルモネラ菌など、人間の身体に害を及ぼす菌に対しても効果が
あるそうですよ。

 

 

ただ、良いと言ってもお酢を摂りすぎるのもよくありません…
お酢の良い所は上記以外にもありますが、お酢の摂取には少し注意が必要で
酢酸成分で歯や胃を荒らしてしまうこともあるので、摂りすぎはやめましょう。
お酢には酢酸成分と呼ばれる酸が含まれており、酸というだけあって、
多少なりと物を溶かす力があるそうです。
歯の表面にはエナメル質という膜がありますが、これらが溶けてしまうと
虫歯や知覚過敏になったりと口腔内トラブルの原因となってしまうようです。
また、胃腸の弱い方も注意!
酢酸成分が胃腸内を刺激して荒れてしまい、胃痛の原因となってしまうことも。
原液で飲まないことが大切です!!!

 

お酢は調味料です♪
調味料をそのまま飲むということは、他の調味料でもなかなかありませんよね~
基本的にはお料理で摂り、お酢を多めの炭酸や水で割るなどして摂取すると良いと思います♪
美味しいお料理とお酢の健康効果が得られるので、とても効率が良いのでは☆

 

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当店も明日から15日までお休みさせて頂きます…
夏季休業のお知らせはコチラから☆

 

皆さん、良いお盆休み・夏休みをお過ごし下さいkira01.gif

 

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夏の風物詩♪

こんにちはfutaba.gif
厳しい暑さが続いておりますね…
明石も毎日暑い日が続いております…
体調管理もですが、衛生面もしっかりこの暑さに負けないよう
管理しております!!
また、来週台風がやって来そうですね…
天気予報、情報などをしっかり見て聞いて、早め早めの行動を!
皆さんもお気を付け下さい!

 

さて、今日は明石に嬉しいお知らせが2つ♪♪

記念すべき第100回記念大会に、

明石市立明石商業高等学校野球部、甲子園出場!!

明石商の初戦は8月11日(土)第2試合10:30からです!

 

明石市ではふるさと納税で「明石商業高校に熱い応援を!」を選ぶことができます。
ふるさと納税の過去の記事はコチラte03.gif
皆で、応援しましょう!!!

 

ちなみに♪
ふるさと納税では当店の珍味も選んで頂けますよ~♪
当店の応援もkao07.gifご一緒にして頂けると幸いですbikkuri04.gif

 

がんばれ!!明石商業高等学校kira01.gif

 

そしてもう一つは、

『明石海辺の灯りフェスタ』開催!!

大蔵海岸の東海岸と芝生広場で行われます。
大蔵海岸歩道橋事故以後、大蔵海岸では夏祭りは行われていませんでしたが
約17年ぶりに海岸にて、夜店や飲食ブースの出展がある夜のイベントだそうです。
明石を代表する夏祭りがなくなり、市民が夏を感じられる事業とし、
この事業が安全に開催されたという実績を明石青年会議所の皆様全員で
積み上げたいと考えておられるそうです。
皆様是非ともご参加ください♪

 

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また、明石のイベント、地域情報をUPしていきたいと思います☆
あっ!もちろん当店商品のご紹介もどんどんさせて頂きますよ~っkira01.gif

 

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【夏季休業のお知らせ】

お盆期間中の営業に関するお知らせです。

期間中はご注文商品の発送、お問合せへの回答をお休みさせて頂きます。
ご不便をお掛け致しますが、何卒、宜しくお願い申し上げます。

 

2018年8月11日(土) ~ 2018年8月15日(水)

 

休業期間中は出荷・お問い合わせ対応(メール含む)などの業務をお休みとさせて頂きます。
(オンラインショッピングでのご注文は休業期間中も可能です)

 

 

fukidashi.gif夏季休業中の発送について

 

弊社では夏季休業を上記の通りとさせて頂きます。

2018年8月8日(水)以降のご注文に関しましては、
2018年8月17日日(金)より順次発送いたします。

※休業明けの出荷は大変混み合いますため、お届けまでにお時間を
頂戴する場合がございます。予めご了承ください。

 

fukidashi.gifお問い合わせ対応について

 

休業期間中に頂きましたお問い合わせは、2018年8月16日(木)以降に
順次回答させて頂きます。
※休業中のお問い合わせにつきましては、ご返答までにお時間がかかる場合がございます。
予めご了承ください。

 

どうぞ宜しくお願い致します。        明石 扇

 

 

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■西日本を中心とした大雨に関するお知らせ■

こんにちは。
先週末、明石市でも大雨が続き、過去を振り返っても
あれだけ長く警報が発令されたのは初めてでは…

 

 
この度の西日本各地で発生した豪雨災害により、
被害に遭われた地域の皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
また、被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

 

■一部地域、配送遅延に関して■

今回の豪雨災害により、交通障害などの影響で西日本を中心に、配送遅延が生じております。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます。
尚、詳しい状況につきましては各運送会社のホームページなどでご確認くださいますよう
お願い申しあげます。

ヤマト運輸     佐川急便

 

明石市のふるさと納税リニューアル♪♪

こんにちはfutaba.gif
今日はお知らせを!
以前から告知されていました、明石市のふるさと納税が7月2日から新しくなりました!
返礼品が135種類に増えたほか、応援プランもリニューアルされたそうです。
“明石のたからもの”を全国に発信!!!

 

      1

 

 

なななんとっ!!!

この度、返礼品の一つに当店の『珍味詰め合わせ』が登場しましたkira01.gifkira01.gif
ふるさと納税サイトなどでも取扱いがスタート♪

 

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ほかにも明石市が誇る135品は下記の通りです♪

 

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fukidashi.gifふるさと納税制度とは!?

 

個人住民税をお納めの皆さんが“ふるさと”と思う地方公共団体に寄附をした場合、
現在、お住まいになっている地方公共団体の個人住民税から、その2割程度を
上限として、寄附金額を税額控除する寄附金税制のことです。
※所得税では、寄附金額を控除する制度が別に設けられています。

 

日本で唯一、税金の使い道を指定できる制度が「ふるさと納税」です♪
明石市のふるさと納税の使いみちは下記の通り。

 

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ふるさとを大切にしたい、ふるさとの貢献に、大好きなまちを応援したい!
自らの意思で応援、貢献したい自治体や使い道が選べます!
お手続は下記をご参考ください♪
★ふるさと納税の手続き★

 

明石を誇るモノの一つに当店の珍味が入り、嬉しい限りですkira01.gif
当店は珍味の他にも皆さんに、喜んで頂けるご飯、お酒のお供が沢山ありますよ~っ♪
当店のオンラインショップより、いつでもどこでも購入可能です☆
宜しければ、一度ご賞味くださいっ♪♪

 

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■地震による配送遅延のお知らせ■

こんにちは。

昨日、大阪北部を震源とする大きな地震がありました。
皆様大丈夫でしたか…
被害に遭われた地区の皆様の安全と被災地の一日も早い復興を
心よりお祈り申し上げます。

 

 

【地震による配送遅延のお知らせ】

 

昨日発生しました大阪府を中心とした地震による、通行止めや交通規制により道路渋滞などの
影響でお届けの遅れが予想されます。
日時指定をご希望のお客様につきましては、ご希望に沿えることができない場合がございます。
ご迷惑をお掛け致しますが、予めご了承いただけますよう何卒お願い申し上げます。

                              明石 扇

切って和えて、簡単レシピで疲労回復♪♪③

こんにちはfutaba.gif
昨日からとっても良い天気が続いている明石ですhare.gif
気温も上がり、夏のような…
そして早いもので5月も終盤に…
新生活、新学期で少しお疲れの方もいるのではないでしょうか!?
さて、今日は当店の旨辛口白菜キムチと長芋を使ったレシピのご紹介です☆
少しバテ気味な方、どうぞ♪♪

 

 

★材料★(2人分)

 

長芋          2㎝
きゅうり         1/3本
旨辛口白菜キムチ     50g
煎りごま        お好みで

 

①長芋の皮を剥き、食べやすい大きさに角切りに。
胡瓜も長芋と同じ大きさに合わせて切る。

②ボールに長芋と胡瓜を入れ、旨辛口白菜キムチと
ごまを入れ混ぜ合わせ、お皿に盛り完成。

 

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お酒にもご飯のお供にもこの季節、食べやすい一品です♪

 

 

fukidashi.gif長芋といえば

 

ネバネバですよね~
ネバネバには新陳代謝をよくする働きがあるそうな。
また、女性には嬉しいアンチエイジング、基礎代謝の上昇も。
そして忘れてはいけないのが、長芋には食物繊維がたくさん含まれていること!
腸を綺麗にすることができそうです☆
腸内環境を整えることは、成人病の予防にもつながります。
ネバネバ料理は夏バテに効果的と言われてますから
疲れた時や食欲がない時には最適ですね♪

 

最後に、当店の旨辛口白菜キムチは国産の白菜を使用した
関西のだし醤油ベースの旨口、白菜キムチです!!

そのまま食べても美味しいキムチですが、手を加えて
副菜からメインのおかずにも変身!
オンラインショッピングで業務用サイズを好評、販売中で~す!

 

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