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月別アーカイブ: 2019年3月

明石城400周年!イベントあす開幕♪

こんにちはfutaba.gif
昨日は暖かい1日でしたが、今日は寒さが戻った明石です…
春はもうそこまで来てますかぁ~hana-ani01.gif!?

 

さて、明日から明石城築城400周年イベントが明石公園周辺で始まります!
ご当地グルメの祭典や城内の桜のライトアップ、観月会、他60を超える
多彩なイベントが11月末まで行われるそうですよっ!!

 

400

 

 

 

明石城とは!?

 

1619年に徳川家康の曾孫で、初代城主の小笠原忠政(後に忠真と改名)が、
義父で姫路城主の本多忠政と共に築城を始め天守閣はありませんが、
国指定重要文化財の櫓2基を備えている。

 

 
400周年イベント開会式は3月23日午前10時から明石公園の西芝生広場
で行われます♪
ステージイベントやグルメフェスタもあるそうですよっ!
また、季節ごとにテーマが設定されているようで、春は『桜』のライトアップ、
夏は『光』で櫓と石垣がライトアップされるそうな。
秋には『観月と能』で観月会なども行われるそうです♪

 

 

11月23、24日には、ご当地グルメ『B-1グランプリ』の全国大会も開催!
楽しいイベントがたーくさんありますよっ!!!
皆さん、明石へぜひお越しください♪♪

 

 

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春の風物詩♪♪

こんにちはfutaba.gif
イカナゴが3月5日に解禁されましたね!!
この時季になると甘辛く炊いた、くぎ煮のいい匂いが
いろんなお宅から漂ってきま~す☆

 

さて、皆さんイカナゴは地域によって、さまざまな呼び方があるって
ご存知ですか!?

 

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イカナゴは地域によって呼び方が違います

 

イカナゴは地域によって、さまざまな呼び方があります。

『イカナゴ』と呼ぶのは主に、兵庫県をはじめとする関西地方のようです。
その他の地域では!?

 
○関東・愛知県では…こうなご、こおなご

○福岡県では…かなぎ

○宮城県では…しらす、めろうど、よど

○大阪府では…かますご

 

ほ~、いろんな呼び方があるのですね!!
また、稚魚は『こな』や『 しんこ』、成魚は『ふるせ』や『おおなご』と
呼ばれることもあるそうです。

 
また、地域だけでなく調理方法の違いでも呼び方が変わるそうです!
イカナゴを茹でで乾燥させたものを『かなぎちりめん』、
イカナゴを茹で、乾燥させ佃煮にしたものを『こうなご』、
生のまま佃煮にすると『いかなごのくぎ煮』と呼ぶそうです。

知りませんでしたね~

 

 

イカナゴの解禁日はどうやって決まるの!?

 

イカナゴの解禁日は、毎年12月あたりに開催される兵庫県水産技術センターの
イカナゴの生態調査で決定されるそうです!

稚魚の育ちが悪かったり、冬が寒いと解禁日は遅くなるそうで…
以前は、イカナゴの漁獲量は大量でした。
ですが近年は、低迷傾向にあることが問題視されています…

イカナゴはきれいな砂と澄んだ水があるところでないと生きられないようで、
環境汚染や地球温暖化も問題視されています。

環境が改善され、昔のように大量に獲れる日がまた来てほしいですね!
私達の日常生活からも環境改善はできると思いますので心掛けたいですbikkuri04.gif

 

 

くぎ煮もご飯がススミますが、当店にもご飯がススム商品が揃っていますよっ♪
オンラインショップよりご購入可能です!

 

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明石産のたこ等、豊かな海の幸を職人の技と心で風味豊かな珍味に仕上げました。
是非、ご自宅でお楽しみ下さい♪

 

 

食べたあとは使い方いろいろです♪明石扇楽天市場店より

こんにちはfutaba.gif
皆さま、いつも明石扇をご利用頂きありがとうございます!
只今、楽天スーパーSALE!絶賛、開催中でありまーす♪

 

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お知らせ♪

 

実は、明石扇楽天市場店では、明石扇公式オンラインショップと
なんとご提供しているパッケージが違います!
楽天市場店では、楽天市場店オリジナルのパッケージに!!

 

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どうですか!?
映えてませんか!?

中に珍味が入っているとは思えない、デザインkira01.gif
ナンバリングも入っていて、並べていくとこのような感じになります!

 

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美味しく食べて頂いたあとも楽しんで頂けるようなパッケージになっております。
小物入れに、多肉を植えてみたり!?
ご購入頂いたお客様にお腹も心も満たして頂けたらと思いますheart08.gif

ぜひ、ご賞味ください♪

 

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今夜20時スタート!!楽天スーパーSALE開催!!!

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今日はお知らせがあります!!!

楽天市場の一大イベント『楽天スーパーSALE』
本日、20時より開催されまーす!!

 

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明石扇、楽天市場に出店し初めて、楽天スーパーSALEに
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