新着情報|明石扇

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パパっと調理で夕食の一品に♪♪

こんにちはfutaba.gif
久しぶりの更新になってしまいましたf01.gif
皆さん、お元気でしたか?
季節はすっかり秋になりました!
朝晩は寒くなりましたね~

 

さて、今日は当店の『旨辛口白菜キムチ』を使った簡単レシピのご紹介です♪

 

★材料★

旨辛口白菜キムチ  お好みの分量
厚揚げ      1枚(お好みの量で)
たこ         お好みの分量
焼き肉のタレ     大さじ1
青ネギ      お好みの分量
マヨネーズ     お好みの分量

 

①厚揚げを油抜きし、食べやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油(分量外)を引き厚揚げを炒める。
③キムチと焼肉のタレを加え少し煮込む。
④器に盛り、マヨネーズ軽くトッピングし、青ネギをのせる。

 

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当店自慢の『旨辛口白菜キムチ』は、国産の白菜を使用し、
関西のだし醤油ベースの旨口の白菜キムチです♪
そのままでも十分美味しく、アレンジも多様な商品です!

 

fukidashi.gifキムチに美容効果あり!!

 

まずは、便秘の解消です。キムチには乳酸菌が豊富に含まれており、
胃腸の働きが活発化し、便秘が解消されます。
便秘が改善されると腸内環境が良くなるため、ニキビなどの肌トラブルの
改善も期待できます。

そして、キムチに使用されている唐辛子にはβカロテンが多く含まれており、
βカロテンは肝臓へ蓄積されると、必要に応じて「ビタミンA」へ変換されるそうです。
このビタミンAが活性化されると新陳代謝が活発化され、肌も綺麗になるそうです。

 
さぁ、みなさん!キムチを食べて美肌になりましょう♪♪
オンラインショッピングで好評発売中です☆

 

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タコの豆知識①ー産卵記のタコ編♪ー

こんにちはfutaba.gif
明石ではこの頃すっかり涼しくなりました!
秋の到来を感じさせますねぇ~♪

さて、明石ダコは夏から秋口にかけて産卵期に入っております!
今日はこのお話を♪

 

fukidashi.gifタコの卵って

 

メスの卵はタコキン、もしくは袋児(ふくろご)と呼び
煮付けなどにします。
これを産み付けた房状の卵が海藤花(かいとうげ)と言い
海藤花は塩漬けにして保存し、酢の物や椀種に使います。

 

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タコの子は珍味として美味しく、好きな人はこの時期しか楽しめないモノ!
ですが…
産卵直後のタコは他の魚同様、身に栄養がとられるので
味はどうしても落ちてしまいます…
身が痩せてブヨブヨのタコは『ババダコ』と呼ばれます。

ババダコ!!!

って…
いろいろ語源の元を探ってしまいそうになりますが…
やめておこうと思います…kao-a20.gif

当店でもこの時期の作業は少し大変です。
ババダコは基本的には使用しませんが、作業に入るまで
わからない事もあるので、ブヨブヨで包丁が入りずらいことも…
切りずらい事による指の怪我などに注意をして、
安全第一にタコの処理に取りかかっていかなければ!
当店ではこのように日々格闘したりもしていますf01.gif
いよいよ食欲の秋です♪
ご飯、お酒のお供に当店の珍味はいかがでしょうか!?
宜しければご賞味下さい☆

 

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■北海道で発生した地震及び台風の影響に関するお知らせ■

こんにちは。
台風21号により関西各地で大きな被害が出ているなか、
本日未明に起きた北海道での大きな地震…
これほど災害が続くのは過去を振り返っても、
あまりないのではないでしょうか…

北海道での地震及び台風21号により、被害に遭われた
地域の皆さま、心よりお見舞い申し上げます。
ご冥福をお祈りするととも、被災された方に一日でも早く
平穏な日々が戻ることを心よりお祈り申し上げます。

 

■一部地域、配送遅延に関して■

今回の地震・台風により、交通障害などの影響で配送に遅れが発生する可能性がございます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます。
詳しい状況につきましては各運送会社のホームページなどでご確認くださいますようお願い申し上げます。

ヤマト運輸

・北海道での地震の影響について

・台風21号の影響について

 

佐川急便

・北海道での地震の影響について

・台風21号の影響について

 

 

兵庫の食を楽しもう♪♪

こんにちはfutaba.gif
朝晩は少しづつ秋を感じられるようになってきましたね☆
日中はまだまだ暑い日が続いています…
いよいよ8月も今日で終わりに。
夏の疲れもでやすい時期ですよ~
こんな時こそ、熱中症に十分注意しましょうね!

 

さて、明日から9月です!
秋の行楽シーズンに入りますね~連休もありますよ~!
今日は、9/15(土)~16(日)に行われる第4回 兵庫五国祭のお知らせを♪
兵庫県誕生150周年だそうです!!

 

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あかし玉子焼ひろめ隊の皆さんが参加されておられます☆
いろんな地区の美味しモノが食べれるとあって、魅力的ですね♪
いつか当店も出店できたら~と思いますkira01.gif

 

【第4回 兵庫五国祭】
日時:9/15(土)~16(日) 10:00~16:00
場所:かじやの里メッセみき
主催・お問合せ:兵庫五国祭実行委員会 事務局 TEL:078-921-5594

かじやの里メッセみき
〒673-0433 兵庫県三木市福井2426番地先
【お問合せ】TEL: 0794-86-9500(道の駅みき)

 

兵庫には美味しいモノが沢山あります!
当店にもお酒のおつまみ、ご飯のお供にもお召し上がり頂ける
美味しい商品が揃っていますよ~♪♪
宜しければご賞味ください☆

 

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焼いてのせるだけ!簡単おつまみ♪♪⑤

こんにちはfutaba.gif
先日、涼しい日もありましが…
台風の影響か蒸し暑い日が続いておりますf01.gif
体調管理の難しい季節ですね…

 

さて、今日は当店の『旨辛口白菜キムチ』を使った簡単レシピのご紹介です♪

 

★材料★

旨辛口白菜キムチ  お好みの分量
厚揚げ      1個(お好みの量で)
麺つゆ         お好みの分量
ごま         少々

 

①厚揚げを油抜きします。
②グリル、トースター、フライパンかで焼き色がつくまで焼きます。
③厚揚げをお皿にうつし、旨辛口白菜キムチをのせます。
④のせたら麺つゆとごまをお好みでかけます。

 

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当店の『旨辛口白菜キムチ』は、国産の白菜を使用し、
関西のだし醤油ベースの旨口の白菜キムチです♪
そのままでも十分美味しくご飯もすすみますが、アレンジも多様な商品です!

 

 

fukidashi.gif辛み成分のカプサイシン!

 

キムチの栄養の中には、唐辛子の辛み成分であるカプサイシンが含まれていて、
カプサイシンの辛味による刺激がアドレナリンの分泌を促進、基礎代謝が活性化し
エネルギー代謝を促進させる効果があるそうです!
また、カプサイシンにはリパーゼという酵素の働きを促す作用もあり、リパーゼは
脂肪の燃焼を促進し効率よく体脂肪を燃焼するので、キムチには肥満予防や
ダイエットの効果が期待されているようですよ♪

 

少し、体型が気になるなぁ~という方にはオススメですね☆
とても簡単なので、ぜひ作ってみてください!

 

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いよいよ明日から♪♪

こんにちはfutaba.gif
いよいよ明日からお盆休み、長期夏休みに入られる方も
多いのではないでしょうか♪
そして明日は山の日☆

お出かけされる方も多いと思うので、帰宅して疲れたなぁ~という方に
夕食の一品に、ぱぱっと作れる酢の物をオススメしまーす♪♪

お酢って体にイイとよく耳にしますがどのように良いのでしょうか!?

 

fukidashi.gifお酢は疲労回復効果もある!

お酢に含まれているアミノ酸とクエン酸が疲労回復のスピードを
速めてくれる効果があるそうです。
仕事の後や運動の後に、お酢を体内に摂り入れると効率よく
疲労回復を行ってくれるそうですよ!

 

fukidashi.gifお酢は抗菌作用もあり!

古くからの知恵で、お酢は食べ物を傷みにくくすると言われており、
この効果が実際に化学的にも検証されているそうで、細菌の繁殖を抑える
効果があるそうです!
大腸菌やサルモネラ菌など、人間の身体に害を及ぼす菌に対しても効果が
あるそうですよ。

 

 

ただ、良いと言ってもお酢を摂りすぎるのもよくありません…
お酢の良い所は上記以外にもありますが、お酢の摂取には少し注意が必要で
酢酸成分で歯や胃を荒らしてしまうこともあるので、摂りすぎはやめましょう。
お酢には酢酸成分と呼ばれる酸が含まれており、酸というだけあって、
多少なりと物を溶かす力があるそうです。
歯の表面にはエナメル質という膜がありますが、これらが溶けてしまうと
虫歯や知覚過敏になったりと口腔内トラブルの原因となってしまうようです。
また、胃腸の弱い方も注意!
酢酸成分が胃腸内を刺激して荒れてしまい、胃痛の原因となってしまうことも。
原液で飲まないことが大切です!!!

 

お酢は調味料です♪
調味料をそのまま飲むということは、他の調味料でもなかなかありませんよね~
基本的にはお料理で摂り、お酢を多めの炭酸や水で割るなどして摂取すると良いと思います♪
美味しいお料理とお酢の健康効果が得られるので、とても効率が良いのでは☆

 

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当店も明日から15日までお休みさせて頂きます…
夏季休業のお知らせはコチラから☆

 

皆さん、良いお盆休み・夏休みをお過ごし下さいkira01.gif

 

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夏の風物詩♪

こんにちはfutaba.gif
厳しい暑さが続いておりますね…
明石も毎日暑い日が続いております…
体調管理もですが、衛生面もしっかりこの暑さに負けないよう
管理しております!!
また、来週台風がやって来そうですね…
天気予報、情報などをしっかり見て聞いて、早め早めの行動を!
皆さんもお気を付け下さい!

 

さて、今日は明石に嬉しいお知らせが2つ♪♪

記念すべき第100回記念大会に、

明石市立明石商業高等学校野球部、甲子園出場!!

明石商の初戦は8月11日(土)第2試合10:30からです!

 

明石市ではふるさと納税で「明石商業高校に熱い応援を!」を選ぶことができます。
ふるさと納税の過去の記事はコチラte03.gif
皆で、応援しましょう!!!

 

ちなみに♪
ふるさと納税では当店の珍味も選んで頂けますよ~♪
当店の応援もkao07.gifご一緒にして頂けると幸いですbikkuri04.gif

 

がんばれ!!明石商業高等学校kira01.gif

 

そしてもう一つは、

『明石海辺の灯りフェスタ』開催!!

大蔵海岸の東海岸と芝生広場で行われます。
大蔵海岸歩道橋事故以後、大蔵海岸では夏祭りは行われていませんでしたが
約17年ぶりに海岸にて、夜店や飲食ブースの出展がある夜のイベントだそうです。
明石を代表する夏祭りがなくなり、市民が夏を感じられる事業とし、
この事業が安全に開催されたという実績を明石青年会議所の皆様全員で
積み上げたいと考えておられるそうです。
皆様是非ともご参加ください♪

 

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また、明石のイベント、地域情報をUPしていきたいと思います☆
あっ!もちろん当店商品のご紹介もどんどんさせて頂きますよ~っkira01.gif

 

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【夏季休業のお知らせ】

お盆期間中の営業に関するお知らせです。

期間中はご注文商品の発送、お問合せへの回答をお休みさせて頂きます。
ご不便をお掛け致しますが、何卒、宜しくお願い申し上げます。

 

2018年8月11日(土) ~ 2018年8月15日(水)

 

休業期間中は出荷・お問い合わせ対応(メール含む)などの業務をお休みとさせて頂きます。
(オンラインショッピングでのご注文は休業期間中も可能です)

 

 

fukidashi.gif夏季休業中の発送について

 

弊社では夏季休業を上記の通りとさせて頂きます。

2018年8月8日(水)以降のご注文に関しましては、
2018年8月17日日(金)より順次発送いたします。

※休業明けの出荷は大変混み合いますため、お届けまでにお時間を
頂戴する場合がございます。予めご了承ください。

 

fukidashi.gifお問い合わせ対応について

 

休業期間中に頂きましたお問い合わせは、2018年8月16日(木)以降に
順次回答させて頂きます。
※休業中のお問い合わせにつきましては、ご返答までにお時間がかかる場合がございます。
予めご了承ください。

 

どうぞ宜しくお願い致します。        明石 扇

 

 

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今日は土用の丑の日♪♪

こんにちはfutaba.gif
今年の夏は恐ろしく暑いですね…
皆さん、熱中症には気をつけて下さい…
水分補給をしっかりしてくださいね!!

 
さて、今日は土用の丑の日ですっ!!!
スーパーでも少し前からウナギが並んでいましたね♪

 

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fukidashi.gifなぜ、土用の丑の日にウナギを食べる!?

 

土用の丑の日は季節の変わり目にあたる為、体調を崩しやすい時季!?と言えます。
実際、ウナギにはビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が
多く含まれているので、夏バテ防止にはピッタリの食材!!
体調を崩さないよう栄養を摂ろうという意味がありそうですね☆

 

土用の丑の日には、「元気で夏を越せますように」という願いも
込められているそうです☆

 

当店でも明石だこのたこわさび等、ご飯のお供がたくさんありますので
しっかりたくさん食べて、栄養と休息をとり、この暑い夏を乗り切りましょうkira01.gif

 

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■西日本を中心とした大雨に関するお知らせ■

こんにちは。
先週末、明石市でも大雨が続き、過去を振り返っても
あれだけ長く警報が発令されたのは初めてでは…

 

 
この度の西日本各地で発生した豪雨災害により、
被害に遭われた地域の皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
また、被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

 

■一部地域、配送遅延に関して■

今回の豪雨災害により、交通障害などの影響で西日本を中心に、配送遅延が生じております。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます。
尚、詳しい状況につきましては各運送会社のホームページなどでご確認くださいますよう
お願い申しあげます。

ヤマト運輸     佐川急便