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カテゴリー別アーカイブ: 明石の食!

祝!明石市100周年!!

こんにちはfutaba.gif

明石市は1919年の市制施行スタートから11月1日に100周年を迎えましたkira01.gif
市内ではイベントや行事など、100周年をお祝い中です!

 

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↑こちらは、明石市制施行100周年記念事業の顔となるシンボルマーク!!
一般公募で集まった176点の応募作品の中から、市内小学生からの投票などにより
採用作品が決定されました。

 

また、この日の学校給食では「市制100周年献立」として、
明石の特産品「明石鯛」を鯛の天ぷらに調理して登場したようです!
全国的にも有名な明石鯛をみんなで味わい、100周年をお祝いですね☆

 

縁起物の鯛

 

「めでたい(鯛)」魚として、お正月やお祝い事に欠かせない縁起の良い魚、鯛!
秋の鯛は夏場にエビやカニをしっかり食べて、上質な脂がのり、赤い色が濃くなります。
この時期の鯛は「紅葉鯛」と呼ばれ、一番美味しいと言われているようですよ~♪

 

 

今月末にはB1グランプリも開催されます!
また、イベント情報など投稿できたらと思います。
明石市ではまだまだ、お祝いしますよっ☆

ぜひ、明石に遊びにきて下さーいbikkuri04.gif

 

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当店自慢の明石だこを使用した珍味はオンラインショップでご購入頂けます♪
明石扇 公式オンラインショップ ←コチラから☆
明石扇 楽天市場店 ←コチラから☆
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メディア情報~♪『ショップチャンネル』様に出演(ご紹介)致しました!!!②

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いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございますkira01.gif

当店をご利用の皆様!!!
今日はお知らせを♪
またしても…放送前にご報告できず、すみません…

 

昨年に引き続き、2度目の出演!!!
通販番組で有名な『ショップチャンネル』様で
当店自慢の、『明石だこのやわらか煮』をご紹介して頂きました~っ!!!

 

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ありがたい事ですkira01.gif

 

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工場での作業の様子もご紹介して頂きました!
一つ一つ手作業で丁寧につくられています。

 

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明石だこのやわらか煮を使った、アレンジ料理もご紹介して頂きましたkira01.gif

 

はい!今回も!!

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10月2日に放送された当日分は、放送中に完売致しました!
今回ご用意致しました当日販売分、

2500セット!

パック数では、なんと20,000パック!!

ご購入頂いたお客様、誠にありがとうございます!!!

 

 

当店、自慢の明石だこのやわらか煮は、
歯ごたえと旨みを感じる『明石だこ』を、長時間コトコトと煮込み
醤油・みりん・砂糖、シンプルな調味料で仕上げております♪
たこの甘みと弾力が、甘辛のたれと一体となり、
噛めば噛むほど、お口の中に旨みが広がります♪
たこの旨みが溶け込んだタレは、お料理のだしとしても
ご使用頂けるので、最後まで残すところなく楽しめる一品です☆

どうぞ、ご賞味下さいkira01.gif

 

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食品衛生優良施設に選ばれました!!

こんにちはfutaba.gif
ご報告が遅れましたが、令和がスタートし嬉しいニュースが飛び込んできました!

 

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なんと!明石市食品衛生協会より、食品衛生優良施設として
5月に表彰をして頂きましたkira01.gifkira01.gif

 

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従業員一人一人が衛生管理の徹底、日々切磋琢磨しながら
志高く取り組む姿勢が評価して頂けたと思います。
これからも食の安心安全の為、品質向上に努めてまいります。
そして皆様に美味しい商品を提供できるよう従業員一同
心を込めて製造していきたいと思います!!

 

食のヒカリを明石からkira01.gif
明石産のたこ等、豊かな海の幸を職人の技と心で
風味豊かな珍味に仕上げております。

 

 

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当店自慢の明石だこを使用した珍味はオンラインショップでご購入頂けます♪
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今夜20時スタート!!楽天スーパーSALE開催!!!

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楽天市場の一大イベント『楽天スーパーSALE』が
本日、20時より開催されまーす!!

 

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明石扇楽天市場店も楽天スーパーSALEに
参加させて頂いております!

SALE期間中、全商品20%引き

なんと全品、送料無料でご提供させて頂きます!!

 

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当店の人気商品、タラチャンジャ

当店通常価格650円→SALE価格520円でご提供致します!!

いつもより130円お得で5つご購入頂くと、1つ分の割引額になります☆

 

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もちろん、業務用サイズも20%引きです☆

 

 

今夜20時スタート楽天スーパーSALE!!
是非このお得な機会をお見逃しなく!!!

 

☆明石扇 楽天市場店はコチラ

☆明石扇   公式オンライショップはコチラ

 

お知らせです♪只今、店頭発売中☆

こんにちはfutaba.gif
いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございます♪

 

当店をご利用の皆様!!!
本日は皆様にお知らせを致します♪

 

イカを使用した台湾(中華)風珍味の『イカ辣醤』kira01.gif

手作業で丁寧に下処理をしたイカに香り豊かな花椒を加えました!
痺れる辛さが病みつきになること間違いなし!
こちらの商品は関西・中四国エリアの店舗様にて期間限定、絶賛、販売中です♪
この機会に是非ともお試しくださいませ。

 

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引き続き、タラチャンジャも好評を頂いております。
現在ショッピングサイトでは上記と同様のタラチャンジャを業務用として販売中!!!
1kgサイズとたっぷり大容量のこちらの商品は現在大変好評いただいております。
たくさん食べたい!とお求めのお客様は是非こちらの商品もご検討くださいませ。

 

ぜひ、店頭にて見掛けましたらお試し下さ~い♪

 

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明石のめぐみ旬のたこを食べよう♪♪

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みなさん今日は、何の日でしょうか!?

そう、半夏生(はんげしょう)です☆

 

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半夏生とは!?

 

 

半夏生は、夏至から数えて11日目からの5日間をいいます。
関西では半夏生の日にタコを食べる習慣があります。
これはタコに含まれるタンパク質やタウリン、亜鉛が
疲労回復、夏バテ防止に良いとされているからだそう。
また、タコの足のように、稲の根っこが地面にしっかりと根付き
沢山の穂をつけるように、との願いも込められています。
また、今日の明石市の給食では明石だこを使った
『たこわふうカレー』が登場kira01.gif

美味しそうですよね☆
給食で旬の食材を味わえるってイイですねっ!!!

明石市内各所では関連イベントが多数開催されていますよ~♪
HPはコチラ

 

当店にも美味しい明石だこを使った商品がたくさんありますよ!
ぜひぜひ、ご賞味下さ~いbikkuri04.gif

 

 

 

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明日は『旬の市』in 明石市公設地方卸売市場♪

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今日はお知らせを!
明日29日、当店もございます明石市公設地方卸売市場で
『旬の市』が開催されます♪

 

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午前8:30~11:00と少し早めの開催ですが、お買い得な商品が多数!!
ぜひぜひご来場ください♪♪
今回のオススメは!
エビの素材を活かした、エビの唐揚げ!!1人前300円!!!
美味しそうですね~☆
いろいろなお店をまわって、お買い物&お食事をお楽しみ下さい☆
小学生までのお子様、先着500名になんと!!!
チューペットの無料配布もありまーす♪

 

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↑平日の場内はこんな感じです♪

 

どなたでもご参加できます、旬の市!
ご家族でぜひぜひ、ご来場ください♪♪

 

 

【日時】2019年6月29日(土)8:30~11:00
【場所】明石市公設地方卸売市場
【お問い合わせ】明石卸売市場管理センタ ー
TEL:078-918-5591 FAX:078-918-5592

HP:http://www.akashishijo.co.jp/event.html

 

 

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明日は一年のうちで最も昼の時間が長くなる日…です!

こんにちはfutaba.gif
いつも明石扇をご利用頂きありがとうございます!
先日行われました楽天スーパーセールでは、沢山のお客様に
ご購入頂き誠にありがとうございましたkira01.gif

今回初めて業務用を楽天スーパーセールで販売しましたところ
こちら『タラチャンジャ1kg』が当店内、販売数1位を獲得致しました!

 

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お買い求め頂いたお客様、いかがでしたでしょうか!?
宜しければ、ご評価頂けると幸いです♪

ビールの美味しい季節です♪
当店のタラチャンジャをぜひぜひおつまみに!!

 

 

 

さて、明日は夏至です♪

 

最も昼が長い日と言われおり、1年で一番太陽が昇っている時間が長い日。
これから夏本番をむかえる!ときに、昼間が一番長くなるようです。
夏至に食べる食べ物と聞いて何かイメージしますか!?
ちなみに冬至ではかぼちゃを食べる風習がありますね~

 

地域によっては夏至に特定の食べ物を食べる風習があるのですが、
これは昔は“田植えの時期”が関係します。
昭和三十年頃までは、田植えの最盛期が夏至~半夏生だったそうで、
田植えが終わると食べ物を供えたり食べたりする風習があったそうです。

半夏生:夏至から11日目のこと

現在、田植えは3月に行われたり、5月に行われたり、
地域によって時期はバラバラです。
しかし、田植えが終わると各地特有の食べ物を食べるというよりも、
夏至の時期にその食べ物を食べるという風習が残っていることが多いそうです。

関西では、夏至から半夏生にかけての時期に「タコ」を食べる風習があります。
この風習は、「稲の根がタコの八本足のように、しっかり地面に張ること」を
祈願したことが由来だそうですよっ♪

 

田植えをしていなくてもぜひぜひタコを~
当店の商品を~
食べてみてくださいup.gifup.gif

 

 

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当店自慢の明石だこを使用した珍味はオンラインショップでご購入頂けます♪
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いよいよラストスパート!!明石扇楽天市場店よりお知らせです♪

おはようございますfutaba.gif
皆さま、いつも明石扇をご利用頂き誠にありがとうございます!
只今、楽天スーパーSALE!絶賛、開催中でありまーす♪

 

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今回も沢山のご注文ありがとうございます!!!

 

業務用

 

 

今回は業務用も仲間入り♪♪

 

単品

 

 

定番の商品もお買い得でーす♪♪♪

当店通常価格より20%引き送料無料でご提供しておりますっ!!!

 

いよいよラストスパート!!!
ぜひぜひこの機会に、お試しください♪

 

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お知らせです♪明石扇楽天市場店より

こんにちはfutaba.gif
皆さま、いつも明石扇をご利用頂きありがとうございます!
更新が滞り申し分けございません…

 

令和kira01.gif初投稿はお知らせです♪♪
今月より、明石扇楽天市場店で業務用(内容量1kg)の販売を開始致しました!

 

楽天

楽天②

 

明石だこのたこわさび

明石だこのたこキムチ

明石だこの塩辛柚子仕立て

明石だこのたこ明太

本格タラチャンジャ

タラチャンジャ

 

上記、6アイテム!!
たーっぷり堪能して頂ける量です☆

 

本格タラチャンジャは楽天市場店(業務用サイズ)のみの販売となっております
当店人気のタラチャンジャとぜひ食べ比べてみてください♪

 

 

お酒のおつまみ、ご飯のお供にも
お召し上がり頂ける商品が揃っています♪
オンラインショッピングより購入可能です。

☆明石扇 
楽天市場店はコチラ

☆明石扇 
公式オンライショップはコチラ

 

食のヒカリを明石から
明石産のたこ等、豊かな海の幸を職人の技と心で
風味豊かな珍味に仕上げました
是非、ご自宅でお楽しみ下さい♪

 

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