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月別アーカイブ: 2020年2月

『第9回 明石公園冬の味覚市』in 明石公園♪

こんにちはfutaba.gif
今日は明石市で開催されるイベントのお知らせを♪

 

兵庫県内の美味しい冬のグルメが明石公園に集まる『冬の味覚市』♪
昨年までは2日間でしたが、来場者の好評を受け今年は1日多い3日間!!
今年も兵庫県内各地からカニ・カキ・フグなど冬の味覚が集まります!!!

 

【チラシ】明石公園冬の味覚市

 

新鮮な殻付き牡蠣、蒸し牡蠣、フグの唐揚げやあかし玉子焼もあり、
今年は、昨年11月に同所で開催された「B-1グランプリ」入賞団体
「津ぎょうざ小学校」「高槻うどんギョーザの会」「うまいでぇ!加古川かつめしの会」
「今治焼豚玉子飯世界普及委員会」も出店されるそうです♪
フリーマーケットやモンキーパフォーマンス、縁日屋台、食の体験コーナー等、
食べる以外の楽しみもあり、大人から子供まで楽しめるイベントとなっています!

 

 

寒い日の休日はこの季節だからこそ楽しめるグルメを堪能し
お腹の中から温まりましょう!

 

 

 

【日時】2020年2月22日(土)〜2020年2月24日(祝・月)10:00〜15:00
【場所】明石公園・西芝生広場
【お問い合わせ】明石公園
TEL 078-912-7600
FAX 078-913-6620

HP:http://www.hyogo-park.or.jp/akashi/

 

 

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当店自慢の明石だこを使用した珍味はオンラインショップでご購入頂けます♪
明石扇 公式オンラインショップ ←コチラから☆
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当店1番人気のお漬物を全国へお届けしますっ♪♪

こんにちはfutaba.gif
暖冬で過ごしやすい日が続いておりましたが、
寒波がやってきましたね~yuki.gif
今日は朝から寒いです!!
皆様、体調を崩されないようにして下さいね♪
さて、今日はお知らせを♪

 

当店をご利用の皆様!!!
いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございます♪

 

12月に登場した『紅白なます』に引き続き、公式オンラインショップに
新しい商品が仲間入り致しました!!

新しい商品はというと~っ!!
はい、こちら!!!

 

          『ゆず大根』

 

           IMG-5307

 

 

業務用で新たに仲間入り致しました!!!

 

大根をスティック状に切り、糖漬に。
大根の程よい歯応えと甘さに柚子の香りが大変美味しく頂けます。
コリコリした食感、やんわり香る柚子味がお漬物の盛合せにもピッタリ
お箸が止まらい一品です♪
また、季節ごとに美味しい国産の大根を使用しております。

 

 

意外と知らない柚子の秘密♪

 

お料理の香味として用いられることが多い柚子は
みかんやオレンジと同じ柑橘類の一種です。
初夏に小さな白い花を咲かせ、黄色いでこぼことした実をつけます。
あまり知られていませんが、柚子の木にはバラのトゲよりも
大きなトゲがあり、外敵から実を守るために生えていると言われています。
また、柚子には豊富なビタミンCが含まれています。
特に、柚子の果皮には100gあたり150mgものビタミンCが!!
これはレモンの可食部100gのビタミンC含有量100mgを超える数値だそうです!!!
寒い日が続いておりますが、当店の『ゆず大根』でビタミン摂取☆
冬を元気に乗り越えましょう♪♪

 

 

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