こんにちは
師走ですね～毎日がバタバタと過ぎていきます…
そろそろ大掃除を！と思いつつも…皆さんイベントも多いのでは！？
今日はパーティー等でも使って頂けるレシピのご紹介です♪
パン（お好みで！今回はバゲットを使用) 適量
バター お好みで
とろけるチーズ 適量
明石だこのたこわさび 適量
①お好みのパンにバターを塗り、とろけるチーズをのせ焼く。
②焼けたパンに明石だこのたこわさびをのせる。
はい、以上です！！直ぐにできます
簡単すぎるのですが、チーズとたこわさびとパン合うのですっ！！！
ワインのお供にも最適
当店自慢の明石だこのたこわさび
噛むほどに出てくる甘味が自慢の明石ダコと
静岡県産の湧き出る清流のなかで育った本わさび。
長野県の清らかな水で育った、噛み応えよい野沢菜。
これらの大自然が育てた海の幸、山の幸をふんだんに使い、
自慢のタレに漬け込んだたこわさびは、それぞれの旨味を
しっかりとまとめ上げた当店自慢のたこわさびです☆
一度食べたらお箸が止まらなくなりますよっ♪
ぜひ、ご賞味ください♪♪
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当店自慢の明石だこを使用した珍味はオンラインショップでご購入頂けます♪
明石 扇 オンラインショップ ←コチラから☆
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年末年始の当店の営業に関するお知らせを下記にお知らせいたします。
期間中はご注文商品の発送、お問合せへの回答をお休みさせて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
休業期間中は出荷・お問い合わせ対応（メール含む）などの業務をお休みとさせて頂きます。
（オンラインショッピングでのご注文は休業期間中も可能です）
年末年始の発送について
2017年12月18日(火)までのご注文に関しましては年内発送(出荷)致します。
また、2018年12月19日(水)以降のご注文に関しましては、
2019年1月7日(月)より順次発送いたします。
※休業明けの出荷は大変混み合いますため、お届けまでにお時間を
頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
お問い合わせ対応について
休業期間中に頂きましたお問い合わせは、2019年1月7日(月)以降に順次回答させて頂きます。
※休業中のお問い合わせにつきましては、ご返答までにお時間がかかる場合がございます。
予めご了承ください。
どうぞ宜しくお願い致します。 明石 扇
こんにちは
今日はご報告を♪
日ごろは明石扇をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、総合オンラインストア「楽天市場」内に
これからもお客様に満足いただけるような商品をご提供できるよう
日々精進してまいりますので、今後とも引き続きご愛顧いただきますよう、
宜しくお願い申し上げます。
これからの季節、御歳暮などにもいかがですか？
ご自宅用にも、贈り物にもお使い頂けます♪
☆明石扇 楽天市場店はコチラ
☆明石扇 公式オンライショッピングはコチラ
ご注文お待ちしております♪♪
こんにちは
今週、金曜日は『勤労感謝の日』ですね♪
勤労感謝の日に面白いイベント発見しましたのでご紹介を～
全国のプラネタリウムで、「熟睡プラ寝たリウム」が開催されます！
兵庫県では明石市立天文科学館とバンドー神戸青少年科学館で開催されますよっ☆
熟睡プラ寝たリウムって！？
日頃の疲れを、熟練解説員が手練手管を駆使し、快眠へと誘う特別投影だそうです！
なんと、イビキが気になる方の為にイビキ席もあるそうですよ～
プラネタリウムの投影中に寝てしまう人に罪悪感を抱かずに眠ってもらおうと、
2011年に明石市立天文科学館が初めて開催しました！
好評だったことから、全国のプラネタリウム施設に呼び掛けをし
翌年より『全国一斉熟睡プラ寝たリウム』として、各地で開催されるようになったそうです。
今年は北海道から鹿児島県まで39館で実施されるそうですよっ！！
11月23日を中心に開催されるようですが場所によっては開催日が異なりますのでご確認を！
また、枕が変わると眠れない！という方は枕の持参もOKだそうです！
なんと、パジャマの持ち込みもOK！！
アロマの香りと満天の星たち、ポインターなしの星空解説、BGMだけの星空観賞、
BGM抜きの星空解説などなど…
各施設で工夫を凝らした投影が行われるようです！いたれりつくせりですね～っ！！
ゆっくり星空を見ながら周りを気にせずに眠るのもよし
じっくり星空を見るのもよし、ぜひご家族でご参加してみてください♪
遊び疲れて夕飯に困ったら、当店の珍味を使って時短レシピはいかがでしょうか！？
そのままでも、ご飯がススミますよ☆
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当店自慢の明石だこを使用した珍味はオンラインショップでご購入頂けます♪
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こんにちは
以前ブログでもご紹介致しました（記事はコチラ）、
明石市のふるさと納税返礼品が更に増加し、
只今、キャンペーンも実施されています！
明石市では今年の7 月2 日から、ふるさと納税返礼品をリニューアル！
135 品に拡大した中の一つに当店の『明石だこの珍味詰め合わせ』も入りました！
なんと！！
昨年度の実績を大きく上回る寄附を頂いているそうです！！
全国の皆様、ありがとうございます
その後も明石市の誇るモノを全国へ発信できるよう
年内には250品にまで、増加する見込みだそうです！
そしてこれを機に、PRキャンペーンも実施されています！！
なんと、好きな返礼品がさらに100名に当たる！
「明石市ふるさと納税応援キャンペーン！」実施中！
詳細は↑画像をクリックして下さい
日本で唯一、税金の使い道を指定できる制度が「ふるさと納税」です！
明石市のふるさと納税の使いみちは下記のとおり。
1.明石のやさしいまちづくりを応援
2.明石の子育てを応援
3.明石のたからもの応援
4.市制100周年に向けての施策応援
5.明石商業高校に熱い応援を！
6.市長におまかせ
です！！
ふるさと納税の返礼品がパワーアップ中！！
明石ならではの返礼品をこの機会に一度チェックしてみてください。
良いモノたくさんありますよ♪
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こんにちは
いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございます
当店をご利用の皆様！！！
今日はお知らせを♪
あの通販番組で有名な『ショップチャンネル』様で当店自慢の、
『明石だこのやわらか煮』をご紹介して頂きました～っ！！！
またもや…
放送前にご報告できず、すみません…
今月は沢山、当店の商品をご紹介して頂いております！！！
ありがたい事です
１０月４日に放送された当日分は、放送中に完売致しました！
誠にありがとうございます！！！
引き続き、ショップチャンネル様のオンラインショッピングサイトで
１０月３１日、明日までご購入いただけます♪
歯ごたえと旨みを感じる『明石だこ』を、長時間コトコトと煮込み
醤油・みりん・砂糖、シンプルな調味料で仕上げました♪
たこの甘みと弾力が、甘辛のたれと一体となり、
噛めば噛むほど、お口の中に旨みが広がりますっ♪
たこの旨みが溶け込んだタレは、お料理のだしとしても
ご使用頂けるので、最後まで残すところなく楽しめる一品です☆
ぜひ、当店の『明石だこのやわらか煮』をお試し下さい！！
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こんにちは
当店をご利用の皆様
いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございます
今日はご報告を♪
BS11で放送中の「あなたが出会った 昭和の名曲」で当店自慢の
『明石だこのやわらか煮』をご紹介して頂きました～っ！！！
放送前にご報告できず、すみません…
放送にあたり、八代亜紀さんと新田純一さんが当店に
来て下さり、撮影も行われましたよ♪
放送では当店の「明石だこのやわらか煮」をご賞味いただき
美味しい！！！とありがたいお言葉をお二人からいただきました。
また、再放送がある時にはご報告できたらと思います！
再放送がなければ申し訳ございません…
絶賛、オンラインショッピングにて発売中です♪
やわらか煮だけのために調合された当店秘伝のタレに漬け込み、
ゆっくりコトコト煮込むこと数時間。
秘伝のタレが明石だこにタップリしみ込み、明石だこの持つ旨みと
タレがしっかりと馴染んでいます。
醤油ベースの程よい口当りで、噛むほどに旨みが広がります。
ず～っと噛み続けたくなるほどに美味しい明石だこのやわらか煮。
お口の中いっぱいに広がる明石だこの旨みとタレの風味を
ぜひ、お試し下さい！！
こんにちは
本日10月26日(金)・27(土)、ＪＲ西明石駅周辺の飲食店で
食べ歩きを楽しむイベントが開催されますっ！！
参加店舗数、48店をお気軽に楽しめる機会ですよ♪
商品の購入はチケット制で当日券も、もちろん販売されます。
販売場所JR西明石駅東出口（北側） 特設ブース（１０：３０～２１：００まで）
※開催日の平成３０年１０月２６日(金)・１０月２７日(土)のみ
各店舗自慢のお料理を頂けるそうです☆
仮装して来店された方にはイイことがあるそうな！？
そして以前、ブログでご紹介致しました『串かつ タクマ(TAKUMA)』さん
系列店の『炭火焼鳥 たくま』さんもご参加されています！
なんと！！炭火焼鳥 たくまさんでは当店の『明石だこのたこわさび』を
おいて頂いておりまーす
皆さまぜひご参加ください
日時：10月26日(金)・27日(土) 店舗により開催時間異なる
問合せ：西明石グルメフェス実行委員会 090-6321-5876
ＨＰ： https://nishiakashi.com/
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こんにちは
久しぶりの更新になってしまいました
皆さん、お元気でしたか？
季節はすっかり秋になりました！
朝晩は寒くなりましたね～
さて、今日は当店の『旨辛口白菜キムチ』を使った簡単レシピのご紹介です♪
旨辛口白菜キムチ お好みの分量
厚揚げ １枚（お好みの量で）
たこ お好みの分量
焼き肉のタレ 大さじ１
青ネギ お好みの分量
マヨネーズ お好みの分量
①厚揚げを油抜きし、食べやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油（分量外）を引き厚揚げを炒める。
③キムチと焼肉のタレを加え少し煮込む。
④器に盛り、マヨネーズ軽くトッピングし、青ネギをのせる。
当店自慢の『旨辛口白菜キムチ』は、国産の白菜を使用し、
関西のだし醤油ベースの旨口の白菜キムチです♪
そのままでも十分美味しく、アレンジも多様な商品です！
キムチに美容効果あり！！
まずは、便秘の解消です。キムチには乳酸菌が豊富に含まれており、
胃腸の働きが活発化し、便秘が解消されます。
便秘が改善されると腸内環境が良くなるため、ニキビなどの肌トラブルの
改善も期待できます。
そして、キムチに使用されている唐辛子にはβカロテンが多く含まれており、
βカロテンは肝臓へ蓄積されると、必要に応じて「ビタミンA」へ変換されるそうです。
このビタミンAが活性化されると新陳代謝が活発化され、肌も綺麗になるそうです。
さぁ、みなさん！キムチを食べて美肌になりましょう♪♪
オンラインショッピングで好評発売中です☆
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こんにちは
明石ではこの頃すっかり涼しくなりました！
秋の到来を感じさせますねぇ～♪
さて、明石ダコは夏から秋口にかけて産卵期に入っております！
今日はこのお話を♪
タコの卵って
メスの卵はタコキン、もしくは袋児（ふくろご）と呼び
煮付けなどにします。
これを産み付けた房状の卵が海藤花（かいとうげ）と言い
海藤花は塩漬けにして保存し、酢の物や椀種に使います。
タコの子は珍味として美味しく、好きな人はこの時期しか楽しめないモノ！
ですが…
産卵直後のタコは他の魚同様、身に栄養がとられるので
味はどうしても落ちてしまいます…
身が痩せてブヨブヨのタコは『ババダコ』と呼ばれます。
って…
いろいろ語源の元を探ってしまいそうになりますが…
やめておこうと思います…
当店でもこの時期の作業は少し大変です。
ババダコは基本的には使用しませんが、作業に入るまで
わからない事もあるので、ブヨブヨで包丁が入りずらいことも…
切りずらい事による指の怪我などに注意をして、
安全第一にタコの処理に取りかかっていかなければ！
当店ではこのように日々格闘したりもしています
いよいよ食欲の秋です♪
ご飯、お酒のお供に当店の珍味はいかがでしょうか！？
宜しければご賞味下さい☆
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